Il y a beaucoup à faire à Middelburg et le centre historique de la ville signifie que vous ne pouvez pas ignorer ce point fort de la Zélande pour une escapade en ville. Nos conseils pour une journée (et une nuit) d'évasion:
10h00 : Petit-déjeuner chez Luuks
Luuks est une petite boulangerie artisanale où le pain est encore cuit comme autrefois. On y trouve également une délicieuse sélection de pâtisseries maison. Vous pouvez vous y rendre pour le petit-déjeuner ou le brunch avec un café, un thé ou une autre boisson dans la boulangerie. Ou optez pour un Breakfast DeLuuks qui comprend un jus frais, un yaourt avec du granola et un gâteau de votre choix.
11h00 : Visitez la Reigerstraat et regardez autour de Huis van Bloemen
La Reigerstraat est sans doute la rue la plus photographiée de Middelburg. Chaque année, les entrepreneurs de la rue déballent des décorations créatives. Un endroit idéal pour une photo de famille ! De plus, elle offre une vue emblématique de Middelburg : la tour de l'abbaye de Lange Jan. Et pendant que vous y êtes, jetez un coup d'œil au magasin de fleurs Huis van Bloemen au coin de la rue Koorkerkhof. Il s'agit d'une boutique contemporaine qui propose un large éventail de fleurs fraîches quotidiennes spéciales, de plantes, de fleurs en soie, de poteries, de verres et d'accessoires pour la maison.
12.30 : Déjeuner à la Brasserie de Drvkkery
La Brasserie de la librairie de Drvkkery sur Markt est l'un des endroits les plus agréables de Middelburg depuis des années. Un lieu de rencontre dans un monde de livres, de musique, d'art et de détente. Un endroit idéal pour un délicieux déjeuner fait maison. Le menu de spécialités change environ quatre fois par an, les chefs choisissant des plats en fonction des récoltes saisonnières et des ingrédients achetés le plus possible localement.
15.00 : Câlins de vaches à la ferme fromagère Schellach
Les enfants ne s'ennuieront pas un instant à la ferme fromagère familiale Schellach, où les vaches sont élevées dans une étable en grande partie automatisée. Suivez les pas blancs sur le sol pour accéder aux étables et observez les vaches laitières depuis la plate-forme d'accueil des visiteurs. Vous trouverez des codes QR à différents endroits pour en savoir plus sur la façon dont elles travaillent à la ferme.
18.00 : dîner au Vert
Au restaurant VERT sur le Vlasmarkt, les légumes jouent un rôle de premier plan. Il est situé dans le monument national "den Swarten Gespleten Arent". En quatre services, ils servent neuf plats délicieux et variés à partager, et peuvent être complétés par des plats supplémentaires.
Conseil pour la nuit : Expresszo
Après une journée remplie d'activités, il est agréable de rester à Middelburg le soir. Le bar à expresso branché Expresszo se trouve sur le Pottenmarkt depuis 2012. Installé dans un bâtiment monumental au cœur de Middelburg, il offre une vue sur le marché animé. Les chambres ont été récemment rénovées et sont équipées de sommiers de luxe. Un délicieux petit déjeuner est inclus avec chaque nuitée.