IJssalon Fresco ist eine handwerkliche Eisdiele, in der täglich frisches Eis zubereitet wird. Sie bieten eine köstliche Auswahl an Geschmacksrichtungen. Sie können zwischen Schalen mit 1 bis 5 Kugeln Eis wählen, aber auch Halbliter- und Literschalen sind erhältlich. Die Eisbecher sind ein Genuss mit 4 Kugeln Eis und Schlagsahne (der Kinderbecher hat 2 Kugeln). Probieren Sie auch das laktosefreie Sorbet-Eis in Geschmacksrichtungen wie Erdbeere, Zitrone und Apfel. Alle Eisprodukte sind glutenfrei, außer dem Oreo-Eis.
Neben Eis gibt es auch vegane Zeeland Bolussen. Sie sind sehr stolz auf ihre Bolussen, denn sie sind eine der wenigen (vielleicht sogar die einzigen), die sie vegan herstellen. Ganz nach ihrem eigenen Rezept, wobei der Geschmack der Vergangenheit erhalten bleibt. Da es sehr lange dauert, die Bolus zu backen (2 Stunden), verkaufen sie sie nur donnerstags und samstags, und wenn sie ausverkauft sind, sind sie ausverkauft!
Seit ein paar Jahren backen sie auch Kuchen. Alle ihre Kuchen sind vegan und einige auch glutenfrei. Sie backen alles, weil das Backen einfach so viel Spaß macht und es drinnen so gut riecht. In der Eisdiele selbst gibt es jeden Tag eine große Auswahl zum Mitnehmen oder zum Verzehr bei einer schönen Tasse Kaffee.
