Nach einem langen Tag in der Stadt sind Sie wahrscheinlich bereit für etwas zu essen. Die Wahl eines leckeren Restaurants ist daher das Erste, was Sie tun werden. Wenn Sie Vegetarier oder Veganer sind, ist es daher wichtig, ein Restaurant zu finden, das Ihren Bedürfnissen entspricht. In Middelburg können Sie von allem etwas finden. Hier sind unsere Vorschläge für die besten Restaurants mit leckeren veganen und/oder vegetarischen Optionen.
Vert
Sind Sie auf der Suche nach einem schönen Abendessen? Dann sollten Sie unbedingt dieses Restaurant besuchen. Vert ist ein Restaurant am Vlasmarkt. Auf der Speisekarte spielt Gemüse die Hauptrolle. So können Sie ein leckeres Teilmenü bestellen, das aus neun Gerichten besteht. Dieses Teilmenü kann auch komplett vegan oder vegetarisch bestellt werden, sofern dies bei der Reservierung angegeben wird. Außerdem sind die alkoholfreien Getränke auf der Karte alle hausgemacht. Mit Liebe zum niederländischen Boden werden diese Getränke mit wild gepflückten Blumen oder Kräutern aus dem eigenen Gemüsegarten versetzt.
The Green Room
In diesem Gemüserestaurant, das sich hinter den Wood Gardens befindet, haben Sie mehr als genug vegane oder vegane Optionen. Genießen Sie zum Beispiel eine Karottenterrine oder Tempeh mit schwarzen Bohnen. Der Name ist Programm, denn in diesem Restaurant ist Gemüse der Star der verschiedenen Gerichte, die hier serviert werden. Dieses Restaurant hat eine echte Leidenschaft für frische, unverarbeitete Lebensmittel, die so naturnah wie möglich sind.
De Huifkar
Am Markt finden Sie die Brasserie de Huifkar. Hier können Sie sich auf der (überdachten) Terrasse niederlassen und ein leckeres Mittag- oder Abendessen genießen, zu dem natürlich auch köstliche Getränke gehören. Die Brasserie bietet eine Auswahl an vegetarischen Varianten der Standardgerichte auf ihrer Speisekarte. Außerdem kann man hier den Sonnenuntergang genießen, wenn man bis spät in die Nacht speist, denn die Lage ist perfekt.
Seventy-Seven
In diesem Café am Marktplatz können Sie ein köstliches Mittag- oder Abendessen mit einer sehr großen Auswahl an veganen und vegetarischen Optionen genießen. Probieren Sie zum Beispiel Austernpilzpfannkuchen oder genießen Sie abends gebratenen Blumenkohl. Das Lokal ist immer gemütlich, also setzen Sie sich auf die Terrasse und genießen Sie abwechslungsreiche Musik, während Sie die köstlichen Gerichte genießen.
Ukiyo
Sie wollen einmal etwas anderes erleben? Dann sind Sie bei Ukiyo am Vlasmarkt genau richtig! Mit ihrer Liebe zur japanischen Küche überraschen sie Sie mit köstlichen Poké-Bowls, Sushi und anderen japanischen Gerichten. Auch für Veganer und Vegetarier gibt es eine große Auswahl. Alkohol wird im Ukiyo bewusst nicht ausgeschenkt, da dies nicht zu ihrem Konzept und ihrer Vision passt.
